Siamo tutti in attesa di questa ultima, si spera, tempesta invernale di neve. Tutto sembra avvolto da un manto bianco, più o meno sottile!
Clima da day after su tutta la linea! I consumatori non consumano, i fax non faxano gli ordini, i corrieri non corrono!
Tutto assoggettato alla neve in arrivo, ma pare che dalla prossima settimana si possa ripartire….salvo imprevisti!
09
feb
Neve neve
Viviamo un piccolo paradosso. Non parliamo di politica o dei problemi della neve che in questi giorni ci attanaglia bensì del piccolo-grande mondo del vino.
Con la produzione dell’ultima vendemmia si è registrato in Italia un fenomeno piuttosto inusuale, se non altro per i tempi recenti, in quanto entrati in vendemmia con le giacenze quasi azzerate ed una vendemmia che ha dato “frutti” al disotto delle medie ci troviamo ora difronte un panorama dove qualcuno sostiene che il prodotto possa addirittura non bastare alla richiesta.
Ovviamente nulla di particolarmente allarmistico, nessuno rimarrà col bicchiere vuoto!
Ciò ha provocato comunque un forte incremento delle quotazioni dei vini anche fino al 40% essendo questo panorama generalizzato a livello nazionale.
Il paradosso, che potrebbe verificarsi in alcune situazioni, è quello che si trovano in circolazione stoccaggi di bottiglie invendute dalla scorsa vendemmia che rischiano di costare meno di un litro di vino sfuso della nuova vendemmia.
Per quanto riguarda invece le nuove produzioni l’onda lunga dei nuovi aumenti comincerà presto a farsi sentire nei confronti del consumatore, forse prima nella ristorazione che nei supermercati.
06
feb
Ciao! Vino in lattina
Vino in lattina, che cosa?
A qualcuno viene da storcere il naso solo all’dea pensando forse di dover rinunciare alla tradizionale bottiglia in vetro. Invece al di là dei pregiudizi ho avuto modo di provare e di far assaggiare Ciao sia nella versione Rosato che Bianco e devo dire che trattasi di vino più che dignitoso che deve comunque avere una sua collocazione di mercato, un tipo di consumo diverso e non alternativo.
Dobbiamo inoltre sottolineare che il pubblico più giovane che non è legato ai soliti stereotipi e non si pone quindi il pregiudizio del contenitore lo apprezza anche e sopratutto per il tipo di l’immagine.
Ho accettato di collaborare alla commercializzazione in Italia di Ciao e posso sinceramente dire che stiamo ottenedo già da ora, dopo appena un mese dalla presentaziones sul mercato, i primi importanti risultati, ma il lavoro da svolgere sarà ancora molto lungo e stimolante.
Le tipologie sono diverse ed ultimamente abbiamo aggiunto anche alcune bevande a bse di vino. Lemon peach e Spritz completano la gamma di Ciao.
08
ago
Una nuova Stagione
Agosto, ultime spiaggie e poi di corsa tra i filari perchè la vendemmia sta per cominciare!
Una nuova e incerta stagione ci attende: i produttori che recriminano maggiore redditività dal proprio lavoro nei campi, chi vinifica e imbottiglia che rimane sempre più schiacciato tra produzione e consumo, i grandi compratori che facendo riferimento alle ultime offerte STOCK cercano di fare orecchie da mercante ai prossimi ed inevitabili aumenti.
Poi ci sono alcuni prodotti di nicchia dove, a seguito dell’interesse crescente da parte del mercato, non subiscono il giusto “apprezzamento” a causa di una cattivissima gestione degli “affari”…e chi vuole capire CAPISCA!!!!!!
11
lug
La nuova vendemmia
Luglio col bene che ti voglio è il ritornello che precede spesso e volentuieri questo periodo prevacanziero. Luglio è anche il mese dove vengono messe le premesse per la nuova vendemmia che attualmente pare solida ed interessante. Non diciamo di più, non tanto per scaramanzia ma perchè è oggettivamente ancora troppo presto!
In Romagna la situazione attuale del mercato e la somma tra l’andamento delle vendite nel corso del 2011 e le giacenze presenti attualmente nelle cantine fanno presagire ad un lievitamento dei prezzi delle uve e conseguentemente anche del vino della prossima vendemmia. Questo confermerebbe un trand già in atto che però la debolezza del mercato globale mette comunque un poco in dubbio, e anche qui staremo a vedere!
11
giu
Imparo a degustare
Una piacevole serata immersa nella bellissima atmosfera di Villa Bellaria Tamba a San bernardino di Lugo (RA).
Non la solita degustazione, seria e didattica, ma un percorso gustativo condotto dal Sommelier professionista Davide Staffa per capire quali siano le modalità per capire le caratteristiche dei vini e dell birre in degustazione.
Apprezzatissima inoltre la presenza di Mario Lega, Campione del Mondo nel 1977 della moto 250. Una conversazione aperta col numeroso e attento pubblico che ha potuto quindi alternare momenti di cultura a quelli strettamente dedicati alla degustazione.
Una bella serata, speriamo presto possa rpetersi, un grazie a tutti!!!!
